Stephanie Keustermans Van longziekte tot longtransplantaties

Toen vriendlief en ik laatst in Parijs waren, kochten we op Montmartre in een klein bakkertje twee chocoladetaartjes. Heerlijk waren ze, kleine volle smaakbommetjes waar we echt van genoten hebben terwijl we door het mooie Parijs liepen.

Gisteren had ik zin om iets in de oven te gooien en de keuze viel op dit dessert. Aangezien ik geen kleine tartelette vormpjes had, hebben we één grote tartelette-bom gemaakt.

Er zijn veel gemakkelijke desserten, maar dit is hét gemakkelijkst wat ik ooit gemaakt hebt. Als je een grote chocoladefan bent, dan kan ik het je zeker aanraden!

Wat je nodig hebt!

- 2 dl room

- 250 gr pure chocolade

- 40 gr boter

- 1 pakje voorgemaakt kruimeldeeg (of als je wil kan je dit ook zelf maken)

- grote honger!

Als eerste, verwarm je oven voor op 180 graden. 

Doe je kruimeldeeg in je taartvorm en knijp eventueel het teveel aan kruimeldeeg af (je kan het nog invriezen als je wil). Plaats je taartvorm 15 a 20 minuten in de oven en laat bakken.

Maak de vulling, heel eenvoudig in drie stappen maakt je de chocoladevulling klaar!

- Doe de room in een steelpannetje en warm het op, het hoeft niet te koken.

- Breek de chocolade in stukjes en voeg er de 40 gr boter aan toe.

- Giet de warme room bij de chocolade en roer tot een mooie glanzende massa.

En als laatste giet je je chocoladevulling in je gebakken taartvorm en laat je het een uurtje (of ietsje meer) opstijven in de koelkast!

Smakelijk!